Rustica

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und

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Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super gefallen. Es erinnerte mich an meine Kindheit,

Spaghetti Tricolore mit Braetchuegeli, Chorizo und Pilzen

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Ich habe aus der Schweiz Brätchügeli mitgebracht und ich hatte noch 2 kleine rohe Chorizo im Tiefkühler, denn ich habe dieses Gericht während meiner Quarantäne

Hähnchen Schnitzel auf Kartoffelpfannkuchen mit Sauce Béarnaise

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Wir lieben knuspriges Schnitzel, aber da muss bei mir meist noch etwas drauf oder dazu. Zitronensaft geht wunderbar, aber ich liebe Saucen! Und diese Sauce

Grissini

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Ideal als kleines Mitbringsel oder zum Àpero! Garnieren Sie diese Grissini  mit Ihren Liebsten Oswald Gewürzen und sorgen für Abwechslung.

Gebackenes Pouletbrüstli

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Saftige Pouletbrüstchen gebacken in Kräuterrahmsauce.

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