• Vorbereitung
    5 Min.
  • Kochzeit
    20 Min.
  • Portionen
    4 Personen
  • Ansichten
    769

Klassischer Flammkuchen der auch bei jedem Apéro gut ankommt.

Zutaten

Schritt für Schritt

1 Schritt

Teig auswallen

Den Pizzateig dünn auswallen, auf ein Blech legen und den Sauerrahm gleichmässig auf dem Teig verteilen.

2 Schritt

Cipolla Würzmischung mit Zutaten mischen

Den Speck in Streifen schneiden und mit der Cipolla Würzmischung auf dem Sauerrahm verteilen.

3 Schritt

Backen

Das Ganze auf der untersten Rille des auf 210°C vorgeheizten Backofens (Umluft 185°C) während ca. 10–15 Min. backen.

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