• Vorbereitung
    10 Minuten
  • Kochzeit
    5 Minuten
  • Aufrufe
    1.697

Gesunder, schnell zubereiteter Salat der etwas anderen Art

Zutaten

Schritt für Schritt

1 Schritt

Gemüse waschen und schneiden

Den Spinat verlesen, grobe Stiele entfernen. Die Blätter gründlich waschen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und klein würfeln.

2 Schritt

Dressing

Für das Dressing Zitronensaft, Oswald Balsamico Rosè sowie Senf verrühren. Knoblauch schälen und dazupressen. Das Oswald Olivenöl unterrühren. Mit Oswald Rosmarin-Salz und Pfeffer abschmecken.

3 Schritt

Anrichten

Die vorbereiteten Salatzutaten und das Dressing verrühren und kurz ziehen lassen. Inzwischen den Sesam und die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Salat auf Tellern anrichten und mit dem Sesam und den Walnüssen bestreut servieren.

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