Orangen-Avocado-Rucola Salat

  • Vorbereitung
    10 Minuten
  • Aufrufe
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Dieser Salat liefert viele Vitamine für einen guten Start in den Herbst.

Zutaten

Schritt für Schritt

1 Schritt

Mise en Place

Zutaten bereitstellen.

2 Schritt

Orange & Avocado zubereiten

Orange und Avocado mit Messer schälen. Anschliessend in Würfel schneiden. Die Würfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Balsamico und den Gewürzen mischen.

3 Schritt

Brot rösten

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Brotscheiben in Stücke schneiden, beidseitig goldbraun rösten, etwas abkühlen.

4 Schritt

Salat anrichten

Rucola in einen Teller geben. Orangen, Avocado und geröstete Brotscheiben darüber geben. Fertig :)

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