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Vorbereitung10 Mins
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Kochzeit50 Mins
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Portionen5 Personen
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Ansichten
Typisch schweizerisch – perfekt zu Gegrilltem.
Zutaten
Schritt für Schritt
1 Schritt
Die Kartoffeln waschen und ungeschält im Salzwasser weichkochen (ca. 20 Min.).
2 Schritt
Die Kartoffeln etwas auskühlen lassen, schälen und in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden.
3 Schritt
Die Zutaten der Sauce in oben genannter Reihenfolge in den Shaker geben und schütteln.
4 Schritt
Die warmen Kartoffelscheiben in die Sauce geben und vorsichtig mischen, mind. 20 Minuten ziehen lassen und anschliessend noch warm oder ausgekühlt servieren. FÜR EIN AUSGEWOGENES MENU EMPFEHLEN WIR: Warmes Schinkli im Brotteig.
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