Insalata Caprese

Insalata Caprese

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Schnell
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Insalata Caprese: Tomaten-Büffelmozzarella-Salat mit Basilikum passend als Vorspeise oder Beilage. Perfekt fürs Grillfest im Sommer!

Zutaten

4   Tomaten
1   Büffelmozzarella
etwas   Basilikum
etwas   Salz
etwas   Pfeffer
etwas   Olivenöl Extra Vergine
etwas   Aceto Balsamico di Modena

 

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Auf dem Teller anrichten. In der Tellermitte freien Raum lassen für Mozzarella.
  2. Büffelmozzarella halbieren und in die Mitte des Tellers legen.
  3. Den Salat mit Öl und Balsamico beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!

Rezept von: Autor:in

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