• Vorbereitung
    5 Min.
  • Kochzeit
    15 Min.
  • Portionen
    4 Personen
  • Ansichten
    1.337

Eine erfrischende Salatvariation mit Gurke und Avocado

Zutaten

Schritt für Schritt

1 Schritt

Zutaten für Sauce vermischen

Salat-Mix Heimatschätze Pulver, Essig, Öl, Wasser und Rahm gut miteinander mischen oder mit dem Stabmixer mixen und einige Minuten ziehen lassen.

2 Schritt

Gemüse schneiden

In der Zwischenzeit Rucola und Gemüse waschen und rüsten. Peperoni in Streifen schneiden sowie Gurken, Radieschen, Avocado und Tomaten in Scheiben schneiden.

3 Schritt

Salat anrichten

Alle Zutaten mit dem Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. FÜR EIN AUSGEWOGENES MENU EMPFEHLEN WIR: Pochiertes Ei und Nussbrot.

Rotate your device for a better experience