Gnocchi an Rahm-Tomatensauce überzeugen dank der cremigen Sauce und dem fruchtigen Tomatengeschmack. Schnell und einfach zubereitet!
Zutaten
600 g | Gnocchi | |
2 EL | Olivenöl Extra Vergine | |
2 Zweige | Cherry-Tomaten | |
200 ml | Milch | |
125 ml | Saucenhalbrahm | |
2.5 EL | Basilico | |
30 g | Reibekäse |
Zubereitung
- Das Öl in eine erhitzte Bratpfanne geben und die Gnocchi darin bei mittlerer Hitze anbraten.
- Die Tomaten in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden und zu den Gnocchi geben und kurz mitbraten.
- Milch und Saucenhalbrahm dazu geben.
- Basilico und Reibkäse beigeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Rezept von: Autor:in