• Vorbereitung
    15 Min.
  • Kochzeit
    15 Min.
  • Portionen
    4 Personen
  • Ansichten
    1.993

Gefüllte und gerollte Schweinsplätzli für auf den Grill.

Zutaten

Schritt für Schritt

1 Schritt

Masse auf Schnitzel verstreichen

Kalbsbrät mit der Marinade vermischen und anschliessend die Masse gleichmässig auf die 8 dünnen Schweinshalsschnitzel verteilen.

2 Schritt

Rollen und an Spiess stecken

Das Ganze zusammen rollen, die Schnitzel am Ende mit einem Zahnstocher fixieren und den Holzspiess der Länge nach durch die Roulade stecken.

3 Schritt

Grillieren

Auf dem Grill ca. 12-15 Min. grillieren. FÜR EIN AUSGEWOGENES MENU EMPFEHLEN WIR: Mit Teigwarensalat und Grillgemüse servieren.

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