Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

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Schnell
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Die berühmte Suppe aus dem Bündnerland mit Schweizer Gerstenflocken und geräuchertem Speck.

Zutaten

Menge   Zutat
9 EL   Bündner Gerstensuppe Heimatschätze
1 l   Wasser
½ Bund   Petersilie

Zubereitung

  1. Gerstensuppen Pulver in Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten weiter köcheln.
  2. In der Zwischenzeit Petersilie waschen und wenig klein hacken.
  3. Suppe auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.

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