Bündner Gerstensuppe

Die berühmte Suppe aus dem Bündnerland mit Schweizer Gerstenflocken und geräuchertem Speck.

9 OM Oswald Bündner Gerstensuppen Pulver (130 g)

1 L Wasser

1/2 Bund Petersilie

Schritt für Schritt

1 Schritt

Oswald Gerstensuppen Pulver mit Wasser aufkochen

Oswald Gerstensuppen Pulver in Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren 10 Min. weiter köcheln.

2 Schritt

Petersilie hacken

In der Zwischenzeit Petersilie waschen und wenig klein hacken.

3 Schritt

Suppe anrichten, garnieren

Suppe auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.